Pour faire découvrir des usages originaux de la pomme: - Farine de pomme + une fiche recette - Vinaigre balsamique à la pomme ( avec une suggestion d'assaisonnement pour les salades ou les viandes). - Moutarde de pomme (viandes, fromages,...) - Gelée de pomme (avec des idées d'utilisation dans des plats sucrés-salés ou desserts).
