La belle couleur dorée de ce jus rappelle celle de la pomme dans son verger, tandis que son nez fruité et expressif nous donne l'impression de sentir une pomme fraîche à peine cueillie dans laquelle on mordrait à pleines dents. Equilibré et doux, c'est le jus de pommes récoltées à plein maturité et pressées aussitôt. Non filtré, il révèle tout son caractère et nous entraîne sous le soleil de Provence.
